Le Duc de Bouillon - Restaurant
Le Duc de Bouillon - Restaurant
Le Duc de Bouillon - Restaurant

CUISINE ITALIENNE,
la carte de votre restaurant

Envie de profiter d’une généreuse cuisine italienne à Bouillon, en province du Luxembourg ? Alors, vous êtes à la bonne adresse ! Parcourez vite la carte ci-dessous pour faire votre choix. Quant à nous, nous nous tenons à votre entière disposition pour vous donner conseil.

La carte : cuisine italienne

Boissons chaudes

 Expresso 3,00 €
 Café 3,20 €
 Café déca 3,50 €
 Cappuccino 4,00 €
 Cappuccino italiano     4,50 €
 Lait russe 4,50 €
 Thé au choix de notre coffret  3,50 €

Digestifs

 Amaretto di Saronno 5,00 €
 Limoncello 5,00 €
 Grappa di amaroné 8,00 €
 Poire Williams  5,00 €
 Cognac 6,00 €
 Calvados 7,50 €
 Baileys 5,50 €
 Rhum Bacardi 8 5,50 €
 Amaro averna 4,50 €
 Amaro del capo 4,50 €
 Grand Marnier 5,00 €
 Cointreau 5,00 €
 Grappa di moscato 8,00 €
 Grappa del vesuvio 6,00 €
 Armagnac 10 ans 6,50 €
 Vecchia romagna 6,00 €
 Grappa biance alexander 8,00 €

Les Whisky

 Talisker 7,00 €
 Four roses  7,00 €
 Ballantins  7,00 €
 Glen grant  7,00 €

Entrées froides

Charcuterie fine italienne  14,50 €
Planche de jambon de Parme et mozzarella de boufflon  15,50 €
Carpaccio de bœuf  13,50 €
Mozzarella Caprese de boufflon  11,50 €
Bruschetta à la tomate  11,50 €
Bruschetta au jambon de Parme  11,50 €
Bruschetta au saumon fumé  12,50 €
Bruschetta mixte (charcuterie)   11,50 €
Assiette de saumon marinée  13,50 €
Planche de bresaola et mozzarella burrata  15,00 €

Les salades

Salade Cesar (salade mixte, vinaigrette, poulet grillé)  14,50 €
Salade de saumon fumé (salade mixte, vinaigrette, saumon fumé)  15,50 €
Salade ardennaise (salade mixte lardon oignons, champignons, toast au chèvre)  16,50 €
Salade niçoise (salade mixte, thon, œuf, pomme de terre)  15,50 €
Salade de scampis (salade mixte, vinaigrette, scampis poêlés) 14,50 € 
Salade maison (salade mixte, poêlé de scampis, gambas, saumon)  18,00 €

Les pâtes

Penne arrabiata (tomate, basilic, ail, piment) 11,00 €
Penne pantelleria (thon, câpres, anchois, ail, olives) 14,00 €
Rigatoni norma (tomate, basilic, aubergine, parmesan)  14,00 €
Spaghetti bolognaise   12,00 €
Spaghetti pomodoro et basilico 11,00 €
Spaghetti carrettiera (ail, câpres, olives, noires, anchois) 13,50 €
Penne 4 fromages (goronzola, taleggio, mozzarella, parmesan) 13,50 €
Spaghetti carbonara (oignon, champignons, lardon, crème, œuf) 14,00 €
Spaghetti véritable carbonara 14,00 €
Penne boscaiola (saucisse, crème, petit pois, champignons) 14,50 €
Spaghetti végétarien (légumes frais) 15,00 €
Trio de pâtes Il Siciliano (bolognaise, 4 fromages, pesto) 16,50 €
Tagliatelle au saumon 16,00 €
Tortellini crème jambon 13,00 €
Tagliolini vongole 16,50 €
Tagliolini frutti di mare (fruits de mer, ail, tomate, basilic) 16,50 €
Tagliolini scampis et gambas 16,50 €
Tagliolini indienne (scampis, poivrons, crème, curry)  16,50 €
Rigatoni della casa (saucisse fraîche, champignons, tomate cerise, crème) 15,50 €
Rigatoni siciliano (salami piquant, poivron, olive, oignon)  14,00 €
Rigatoni amatriciana (oignon, lardon, sauce tomate)  14,00 €
Tortellini pasticciati (bolognaise, jambon, petits pois, crème, champignons) 15,50 €
Taliatelle caruso (scampis, courgette, mozzarella boufflon) 18,00 €

Les risotto

Risotto frutti di mare  18,00 €
Risotto du chef (saucisse fraîche, champignons)  16,50 €
Risotto scampis et saumon      18,00 €
Risotto champignon et safran  16,50 €
Risotto ortolana (légumes)   16,50 €

Les gratinés

Lasagne au four  13,00 €
Tortellini au four  13,50 €
Tortellini crème jambon gratiné  12,50 €
Rigatoni au four  12,50 €
 Pâtes aubergine tomate gratinée  12,50 €

Les pizzas au feu de bois

Margherita (tomate, mozzarella, basilic) 10,00 €
Milano (tomate, mozzarella, salami doux)  12,00 €
Napoletana (ail, anchois, câpres, olives)  12,00 €
Romana (tomate, mozzarella, jambon)  12,50 €
4 stagioni (olives, artichaut, jambon, salami, oignons, champignons) 15,00 €
Diavola (chorizo, olive noire, poivrons)          14,00 €
Calzone (jambon, champignons)  15,00 €
Fruitti di mare (fruit de mer, ail, persil)  16,00 €
Végetariana (légume frais du jour)  15,00 € 
Pantelleria (thon, oignons, câpres, olives)  15,00 €
4 fromages (gorgonzola, taleggio, parmesan, mozzarella)  14,00 €
San daniele (jambon de Parme, roquette, parmesan, tomate fraîche)  16,00 €
Parmigiana (aubergine grillée, jambon de Parme, tomate, mozzarella) 14,50 €
Contadino (poivrons, oignons, lardons, miel, fromage de chèvre)   15,50 €
Regina (jambon, champignons, 2 œufs)  14,00 €
Corleone (salami, champignons, jambon, oignons) 14,50 €
Hawai (jambons, ananas) 13,00 €
Scampis (scampis, ail, oignons, tomate fraîche)  15,50 €
Norvegese (saumon frais, câpres, oignons, crème) 16,00 €
Carbonara (lardon, champignons, œufs, ail)  14,00 €
Calzone siciliano (salami piquante, aubergine frit, mozzarella boufflon)  16,00 €
Americana (frite, bolognaise, jambon, salade) 15,50 €
Marie e monti (thon, chorizo, oignons, olive, tomate, mozzarella) 16,00 €
Bolognaise (bolognaise, jambon)  15,00 €
Dolce vita (scampis, jambon, artichaut, ail) 16,00 €
Vulcano siciliano (double pizzas, chorizo, jambon, poivrons, artichaut, olives, oignons) 17,50 €
Siciliano (saucisse fraîche, chorizo, oignons, artichaut, champignons) 16,00 €
Valtellina (bresaola, mozzarella de boufflon, roquette, tomate cerise) 16,50 €
Calabrese (salami piquant, oignons, aubergine)  15,50 €
Bufalina (tomate cerise, mozzarella de boufflon, jambon de Parme) 16,50 €
Champignons (tomate, mozzarella, champignons, ail)  14,50 €
Marinara (tomate, ail, anchois) 11,50 €
Della casa (saucisse fraîche, lardon, champignons, roquette, tomate cerise)  15,50 €
Amatriciana (pancetta piquante, oignons, champignons, roquette  17,00 €

Les escalopes de veau

Côte de veau à la milanaise 18,00 €
Escalope bolognaise (sauce bolognaise, jambon gratiné)  21,00 €
Escalope emiliana (sauce bolognaise, crème, jambon de Parme)  21,00 €
Escalope Siciliano (tomate, aubergine gratinée)  21,00 €
Escalope crème champignons  21,00 €
Escalope 4 fromages  21,00 €
Escalope casa (crème, champignons, jambon de Parme, chèvre)  21,00 €
Cordon bleu crème champignons 21,50 €

Les escalopes de veau non panées

Saltimbocca alla romana  21,00 €
Escalope al gorgonzola  21,00 €
Escalope pizzaiola  21,00 €
Escalope ardennaise  21,00 €
Escalope sauce au citron  21,00 €

Les grillades

Entrecôte grillée  24,50 €
Entrecôte crème champignons  27,50 €
Entrecôte gorgonzola  27,50 €
Entrecôte poivre vert  27,50 €
Entrecôte pizzaiola (câpres, olives, anchois, tomate, ail) 27,00 €
Entrecôte calabrese (poivrons, tomate, piment, oignons) 27,00 €
Tagliata de bœuf (roquette, parmesan) 27,50 €
Grillade mixte de viande 32,00 €
Brochettes géantes de viande pur bœuf 28,00 €

Toutes nos viandes sont accompagnées de frites, pâtes et salade

Les poissons

Steak de saumon au blanc de poireaux  22,50 €
Cassolette de poisson gratinée  26,50 €
Scampis ail et crème 26,00 €
Scampis diable  26,00 €
Scampis au curry  26,00 €
Calamar grillé aux herbes de Provence  26,00 €
Grillade mixte de poisson  35,00 €
Brochette scampis et calamar  32,00 €
Steak d’espadon à la sicilienne (oignon, câpres, olives, anchois, sauce tomate)  27,00 €

Les desserts

 Tiramisu 6,00 €
 Crème brûlée  6,00 €
 Irish coffee 6,50 €
 Italian coffee amareto 6,50 €
 Baileys coffee 6,50 €
 French coffee  6,50 €

Les glaces

Dame blanche 5,50 €
Dame noire 5,50 €
Sorbet citron 5,00 €
Coupe colonel 6,50 €
Coupe brésilienne 5,50 €
Coupe amaretto (vanille, amaretto, chantilly) 7,50 €
Coupe maison (chocolat, moka, baileys, chantilly)  7,50 €
Coupe général (sorbet, citron, cognac)  7,50 €
Coupe exotica (sorbet au parfum)  7,50 €
Parfait moka chocolat  7,50 €
 

Contact

Vous souhaitez obtenir des informations supplémentaires sur notre carte et nos produits ? N’hésitez pas à prendre contact avec votre restaurant italien de Bouillon, en province du Luxembourg. Nous serons ravis de vous aider et de répondre à toutes vos questions. Nous sommes joignables par téléphone ou à l’aide du formulaire de ce site.

 

 

 

 

Chers utilisateurs, ce site stocke les cookies sur votre ordinateur.

Ils ont pour but d'améliorer l’expérience de votre site Web, tout en vous fournissant des services plus personnalisés. Les cookies sont également utilisés pour la personnalisation des publicités. Si vous souhaitez plus d’informations sur les cookies que nous utilisons, veuillez consulter notre Politique de confidentialité. En acceptant les cookies, vous consentez à leur utilisation. Vous pouvez également paramétrer ces derniers. Si vous refusez, vos informations ne seront pas suivies, au moment de visiter ce site. Un seul cookie sera utilisé dans votre navigateur pour mémoriser votre préférence de ne pas être suivi.
Tout refuser
Personnaliser
Tout autoriser
Paramètres cookies